石窯で焼く 米粉を使ったピザ作り体験を開催しました！

令和元年９月２９日（日）綾部市五泉町にあります、里山ゲストハウスクチュール様に石窯をお借りし、ピザ作り体験を開催しました。

心配していました天候も回復し、暑いくらいの陽気となりましたが、無事にピザが完成しました。従来のピザとは一風変わった、米粉（アレルギーがない）や万願寺味噌を下地に塗ったり、地元の食材をふんだんに使ったピザが完成しました。

ご参加いただいた皆さま、会場を提供いただいた、里山ゲストハウスクチュールの工忠さま、ありがとうございました。